鮮濕土豆粉是我國北方地區(qū)喜聞樂見的一種特色風味小吃，富含淀粉、蛋白質、脂肪、糖類、氨基酸和、胡蘿卜素、纖維素、鉀、鈣、碘、磷、鐵、鈉、鎂等多種營養(yǎng)物質，具有口感細膩滑潤爽口等特點深受人們喜愛。工業(yè)化的土豆粉生產工藝，有益于其規(guī)模化生產，自動化的土豆粉包裝機可實現標準化包裝。

一、鮮濕土豆粉生產工藝

二、工藝說明

①、配料調粉：將外購的土豆淀粉、玉米淀粉和水按配方工藝要求加入和面機中加蓋密閉（此過程為密閉生產），將物料調制成面團糊狀物。

②、擠壓成型：調制好的面團糊狀物加入土豆粉成型機中，擠壓成厚度均勻、形態(tài)平整、表面光滑、質地細膩的細粉、粗粉、寬粉及需要的其他形狀。

③、高溫蒸燙：經過擠壓成型后的長條狀土豆粉毛胚直接進入煮粉鍋中進行高溫熱燙，溫度為100℃，時間為60-120秒，加熱方式為采用蒸汽通入間接加熱煮粉鍋中水。

④、冷卻切斷：熱燙好的土豆粉傳輸到冷卻池中進行冷卻，冷卻方式為水冷卻，冷卻好的土豆粉條使用切斷機切成等長條。

⑤、土豆粉內包裝：切斷后的土豆?jié)穹蹢l經輸送到土豆粉自動包裝機處進行稱重定量包裝（無需加熱與抽真空）。

⑥、金屬檢測：經過包裝后的小袋土豆粉經過金屬檢測機進行銅、鐵、鋁、不銹鐵及其他金屬異物的檢測（此環(huán)節(jié)根據生產環(huán)境選配）。

⑦、重量檢測：對于包裝后的土豆粉重量進行檢測，判定其重量是否存在超重、欠重、漏裝等其他異常情況（此環(huán)節(jié)根據對產品質量的把控作為選配）。

⑧、裝箱入庫：將包裝檢測合格后的的土豆粉裝箱入庫待售。

三、土豆粉自動包裝機

鮮濕土豆粉包裝機作為我司定向開發(fā)的濕粉條、土豆粉專用包裝機，可滿足120克-450克鮮濕粉的定量包裝。設備采用PLC控制可實現自動上料、制袋、填充、封口、排氣、整形、輸出等全部包裝工序。土豆粉定量包裝機采用人工稱重，機器自動包裝的方式，具有投資小效率高省人工的特點，后續(xù)用戶可根據生產需要配置我司的土豆粉自動定量秤與現有設備配套使用可實現全自動土豆粉稱重包裝機。

我司是土豆粉包裝機廠家，可根據用戶的需要實現半自動土豆粉定量包裝機和土豆粉全自動包裝機，用戶可根據自身生產需要靈活選擇。此外我司還供應各類調料料包包裝機如蔬菜顆粒包裝機、調料粉末包裝機、醬油醋等液體包裝機、番茄醬芝麻醬等膏體包裝機、辣椒醬雜醬等醬料包裝機、濕粉條定量包裝機等全自動食品包裝機械設備可供選擇。